非加熱にこだわった無菌常温充填
加熱殺菌された水はミネラル成分が壊れ、溶存酸素や炭酸ガスが抜けてしまいます。「ファストプロウォーター グランプロ」は全国約400棟以上のプラントの中でもごく限られた工場でしか不可能な「非加熱無菌常温充填」を採用。水本来のおいしさをそのままフレッシュパックしました。
アクアポリン＊透過性の高い水
皮膚のアクアポリンの水透過性に対する「ファストプロウォーター グランプロ」の試験を実施しました。
＊アクアポリンとは、「細胞に存在する水が通過するたんぱく質の穴」のこと。この発見により、ピーター・アグリ博士（アメリカ）は2003年ノーベル化学賞を受賞。
油に対する高い界面活性値
2%量のサラダ油を添加・攪拌し、溶け込んだ量を算出する水道水※2との比較実験において、より多くの油を溶かし、高い界面活性値を実証。
※2東京都武蔵野市の水道水
「界面活性値測定結果」（株）生命の水研究所 調べ
小さなクラスター
水の分子集団であるクラスター（17O-NMR）を20℃において測定した結果、「ファストプロウォーター グランプロ」は一般的な水のクラスターよりも小さいとされる値を示しました。
「クラスター（17O-NMR）測定結果」（株）生命の水研究所 調べ
高い酵素活性値（SOSA）
酸化還元酵素スーパーオキシドディスムターゼ（SOD）に対して、酵素活性値（SOSA）の測定の結果、100％以上の高い数値をマークしました。
「ESR法を利用したSOSA測定結果」（株）生命の水研究所 調べ
硝酸性窒素・亜硝酸性窒素などの有害物質「不検出」
30項目以上におよぶ分析検査を実施。硝酸性窒素・亜硝酸性窒素をはじめ放射性物質、重金属類、病原性微生物といった有害物質の不検出が証明されています。
「分析試験成績書」（一財）日本食品分析センター/（一社）東京都食品衛生協会 調べ
