こんにちは。
世の中にあふれるカロリー0、糖類0食品。
意識が高い方は良かれと思って手にとってるかと思います。
なぜ味があるか?
人工甘味料が入っているからというのは多くの方が知っているかもです。
一昔前の人工甘味料の定番はアスパルテームというものでした。
しかし発がん性があるなど言われだしイメージが悪くなったこともあり、
各メーカーさんは引っ込みがちになっています。
そこで現在主流になっているのがアセスルファムカリウムというものです。
これは甘いんだけど血糖値を上げない性質を持っています。
甘いものを食べると血糖値が上がるのに、不思議なものでこれは上がらないのです。
なので脳がパニックをおこします。
血糖値が上がらないからすごくいいじゃんと考えがちですが、これはむしろ必要な事で
問題なのは上がった血糖値が下がらない、または急激に上がったり下がったりすることです。
血糖値が上がるから満腹感を得れるのに、アセスルファムカリウムは脳が飢餓感を感じ
もっと甘いものを欲してしまいます。
結果的に総カロリー摂取が増えるみたいなデータがあるようです。
皮肉な事にダイエット飲料水は肥満の方を47%増やしたなんてデータもあるようです。
あまり最先端科学ばかりに頼りすぎず基本に帰って
整体しましょう。
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