タンパク質が不足すると、筋肉だけでなく、肌・髪・免疫・代謝など全身にさまざまな変化が起こります。
特に40代以降は筋肉量が自然に減少しやすいため、タンパク質不足の影響を受けやすくなります。


<タンパク質不足で起こりやすい身体の変化>
① 筋肉量の低下
筋肉が分解されやすくなる基礎代謝が低下する
疲れやすくなる
体力や持久力が落ちる姿勢が崩れやすくなる
②肌・髪・爪のトラブル
タンパク質はコラーゲンやケラチンの材料です。
肌のハリが低下する
乾燥しやすくなる
髪が細くなる・抜け毛が増える
爪が割れやすくなる
③免疫力の低下
抗体や免疫細胞もタンパク質から作られます。
風邪をひきやすい
治りが遅い
感染症にかかりやすくなる
④ 痩せにくくなる
筋肉量が減って消費エネルギーが低下
リバウンドしやすくなる
体重は減っても体脂肪率が高くなることがある「食べていないのに痩せない」という方は、タンパク質不足が関係している場合もあります。
⑤むくみやすくなる
血液中のタンパク質(アルブミン)が不足すると、水分を血管内に保持しにくくなります。
足がむくむ
顔がむくむ
体が重だるく感じる
⑥ 集中力・気分の低下
脳内の神経伝達物質の材料にもタンパク質が必要です。
集中できない
やる気が出ない
イライラしやすい
気分が落ち込みやすい
⑦回復力の低下
傷が治りにくい
筋肉痛が長引く
疲労が抜けにくい
運動後の回復が遅くなる
<こんなサインがあれば要注意>
最近疲れやすい
髪が細くなった
爪が割れやすい
筋力が落ちた
むくみやすい
風邪をひきやすい
ダイエットしているのに痩せにくい
<1日の目安>
一般的には体重1kgあたり1.0~1.2g程度、ダイエット中や筋力維持を重視する場合は 1.2~1.6g程度が目安とされます。
例:体重60kgの場合
60~72g(一般的な健康維持)
72~96g(ダイエット・運動習慣あり)
肉・魚・卵・大豆製品・乳製品などを毎食バランスよく摂ることが大切です。
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